EligoCoffee
Finca Las Flores | Colombia
Finca Las Flores | Colombia
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Colombia Finca Las Flores
| Kaffeesorte: | 100% Arabica |
| Ideal für: | Filterextraktionen |
| Region: | Pitalito, Huila |
| Finca: | Las Flores |
| Produzent: | Diego Vergara |
| Varietäten: | Pink Bourbon |
| Anbauhöhe: | 1700 masl |
| Aufbereitung: | washed |
Tassenprofil
Aprikose - Zitronengras - Hibiskus - Lychee - Erdbeere
Weitere Informationen
Der Colombia Finca Las Flores von EligoCoffee ist ein 100% Arabica Single Origin, perfekt geeignet für Filterextraktionen dank seiner klaren, vielschichtigen Aromatik. Er stammt aus Pitalito, Huila, angebaut auf der Finca Las Flores der Familie Vergara, heute geführt von Diego und Johan Vergara, bekannten Produzenten im Specialty-Coffee-Sektor.
Die Varietät Pink Bourbon, auf 1700 m ü.d. M. angebaut, wird gewaschen aufbereitet, und dadurch entsteht ein lebendiges, elegantes und einzigartigesTassenprofil: Aprikose, Zitronengras, Hibiskus, Lychee, Erdbeere. Seit 1990 bewirtschaftet die Familie Vergara ihre Finca und widmet sich seit 2006 dem Specialty Coffee.
2023 pflanzten sie 18.000 neue Kaffeebäume. Johan Vergara hat trotz seines jungen Alters bereits internationale Erfolge erzielt, darunter den 1. Platz beim Master of Coffee South Korea 2019 und Top Roast Colombia 2022. Ein außergewöhnlicher Kaffee von einer visionären Produzentenfamilie.
