Colombia El Buho

Decaffeinato con canna da zucchero

Profilo della tazza

Leggermente fruttato - zucchero di canna - fave di cacao 

Altre informazioni

Il Colombia El Buho di EligoCoffee è un caffè 100% Arabica, decaffeinato naturalmente con canna da zucchero (EA), creato per gli amanti dell'espresso e della moka che cercano un gusto pieno senza caffeina. Coltivato a Huila e Tolima da piccoli agricoltori selezionati, questo lotto è un decaffeinato raro ed eccezionale, frutto della collaborazione tra piccoli agricoltori.

Le varietà Castillo, Caturra e Colombia vengono sottoposte a un processo di lavaggio, seguito dalla decaffeinizzazione mediante acetato di etile derivato da melassa di canna da zucchero fermentata. Questo metodo preserva gli aromi naturali del caffè, ne esalta la dolcezza e consente di recuperare e riutilizzare l'EA.

Un decaffeinato per i veri amanti del caffè: corposo, morbido, naturalmente dolce e con un finale persistente. Perfetto per chiunque desideri gustare un caffè delizioso in qualsiasi momento senza l'effetto della caffeina.