• TRACCIABILE FINO ALL’ ORIGINE

    Dalla Finca o Hazienda in cui il caffè è stato coltivato, o addirittura da chi, a dove è stato lavorato. Conosciamo ogni step della filiera del nostro caffè.

  • TEAM DI ESPERTI

    Anni di esperienza e studio nel settore che rendono i membri del team dei veri esperti di caffè, sempre alla ricerca di novità.

  • ASSISTENZA CLIENTI

    Non sai quale caffè sia più adatto ai tuoi gusti? Hai bisogno di aiuto per completare l'ordine? Siamo sempre pronti a supportarti.

  • SPEDIZIONE GRATUITA

    Se fai un ordine di almeno 70€ ti spediamo il caffè a causa gratuitamente in tutta Italia.

  • CONSEGNA RAPIDA

    Sappiamo quanto sia difficile stare senza caffè, per questo facciamo il possibile per farti arrivare il tuo ordine entro 72 ore.

  • PAGAMENTI SICURI

    Puoi pagare come ti è più comodo scegliendo tra diversi metodi di pagamento sicuri e affidabili, come PayPal.

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I NOSTRI CLIENTI

Cosa i nostri clienti dicono di noi

⭐⭐⭐⭐⭐

Pure coffee lover who takes pride in his product and provides a perfect experience for anyone who likes various types of coffee. A place worth visiting for coffee ‘nerds’

- Bart Zeedzen

⭐⭐⭐⭐⭐

Wonderful place with delicious coffee. The owner roast coffee himself and really care about quality and good taste. Thank you!

- Anna Mazurek

⭐⭐⭐⭐⭐

Not only does the owner brew a fantastic coffee, his passion for his craft is incredible, of all the coffee i have had in italy, ELIGO is my top recommendation, unbeatable truly special coffee, thanks for having us

- Louis Paxton

⭐⭐⭐⭐⭐

Professional coffee roastery, super nice and friendly owner with huge knowledge and passion for good quality coffee. Wide selection of coffee beans for filter and espresso. 100% the best speciality coffee we found so far in Italy during last few years. Must visit if you're coffee lover

- SuperLiconic

⭐⭐⭐⭐⭐

Hands down the best coffee experience in South Tyrol! As a passionate coffee connoisseur and trained barista, I’ve had my fair share of espresso shots, brews, and bean-to-cup stories. But discovering ELIGO Coffee in South Tyrol was an absolute highlight — a place that truly understands what coffee love means.

- Bea

⭐⭐⭐⭐⭐

Outstanding specialty coffee, roasted and served by the kind and highly knowledgeable owner. Easily the best coffee we had in Italy so far. We got to taste two excellent microlot coffees for a fair price while getting an insight into the production and roasting process. If you think they only roast dark coffee in Italy, make sure to give ELIGO a visit.

- Dàvid Gerlei

⭐⭐⭐⭐⭐

Best coffee in the area, good prices, and great experience if you are near. The guy working there is amazing and welcoming, he told us about the kind of coffee he has and explained everything to us. V60 was amazing and i really recommend cappuccino it was the best

- Abdul A

⭐⭐⭐⭐⭐

Best coffee we have had since leaving New Zealand! Super friendly staff! Highly recommend!

- Holly

⭐⭐⭐⭐⭐

We stopped on our way from Bolzano and enjoyed a delicious coffee. We were very impressed by the quality roast options. So much so we ordered a few bags of beans to take home.

- Nicholas Byrne

⭐⭐⭐⭐⭐

The perfect coffee roastery! Where you can enjoy truly luxurious coffee! Choose from around 20 types of coffee, and the owner is a real coffee nerd who knows his stuff! He knows exactly what to recommend. He even opened up for us before opening time, in Italy! Unexpected! I recommend it if you're traveling on the old road and not the highway.

- Jan Najvárek

⭐⭐⭐⭐⭐

A gem for the specialty coffee world, just a stone's throw from Bolzano!
Thank you, Moritz, for the tasting experience!

- Marco Zonca

ELIGOCOFFEE

I nostri prodotti

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FONDATORE E PROPRIETARIO

Moritz Hofer

Da oltre 10 anni vivo il mondo del caffè in tutte le sue sfumature: dalla tostatura alla degustazione, dalla formazione internazionale fino alla ricerca costante della qualità.

Dopo aver conseguito il Coffee Diploma della SCA (Specialty Coffee Association), nel 2025 sono diventato il primo Evolved Q Grader certificato del Trentino / Alto Adige — un riconoscimento che mi permette di valutare il caffè secondo gli standard più elevati del settore.

Nel 2023 ho fondato EligoCoffee, una torrefazione artigianale in Alto Adige nata con l’obiettivo di rendere lo Specialty coffee, cioè caffè di alta qualità, tracciabile e sostenibile, ma sopratutto accessibile a tutti.

Credo che dietro ogni tazzina ci sia una storia: fatta di persone, territori e passione.

Per questo voglio diffondere cultura del caffè e far conoscere il valore del vero specialty coffee. Negli anni ho partecipato con entusiasmo a diverse competizioni nazionali nel mondo del caffè:

2015 e 2019: 2° posto – Italian Coffee Roasting Championship

2017: 4° posto – Italian Coffee Roasting Championship

2017: Semifinale Italian Cup Tasting Championship

2024: 4° posto – Italian Ibrik Coffee Championship

Oggi, con EligoCoffee, voglio condividere tutto ciò che ho imparato: perché dietro un buon caffè non ci sono solo aromi, ma ricerca, esperienza e soprattutto tanta passione.